TRIFLES

( sumber : Dapur hanieliza )

Bahan-Bahan:

1 bungkus kek swiss roll
1 kotak agar-agar segera (Lady’s Choice) – perisa strawberry
1 tin fruit cocktail
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 cawan susu segar

Cara:

Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.
Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
Masukkan ke dalam peti sejuk.

PUDING CASTARD FRUIT COCKTAIL

Puding Castard Fruit Cocktail

1 cawan tepung castard
5 cawan air ( dah termasuk air fruit cocktail )
5 sudu besar gula pasir

Cara2 nya :
Tapis fruit cocktail
Ambil airnya jadikan 5 cawan
Bancuh air tadi dengan tepung castard dan masukan gula
Kacau atas api perlahan hingga masak dan berkilat
Tuang dalam acuan yang disukai
Sejukan sebelum dimakan dengan kuahnya.

Kuahnya :
1 tin susu cair
1/2 cawan gula
2 helai daun pandan
Campur semua bahan2
Kemudian dipanaskan atas dapur hingga naik wap ( jangan dimasak hingga mendidih ye )

Terima kasih FB Resepi Sahabat kerana sudi berkongsi

5 PETUA SENANG HATI

GASTRIK BUKAN HALANGAN BERPUASA

Apakah perkara yang paling membimbangkan ketika bulan puasa? Mungkin ada di kalangan anda yang bukan pening memikirkan tentang godaan makanan yang lazat tetapi gangguan penyakit yang boleh menggagalkan puasa anda. Paling meresahkan apabila anda tidak mampu menyempurnakan puasa walaupun hanya setengah hari.

Mulut terasa mual, sakit pada bahagian ulu hati, muntah sehingga lembik.. sehinggakan anda tidak mampu berbuat apa-apa.

DISPEPSIA FUNGSIONAL

Ia adalah gangguan fungsi gastrik yang disebabkan oleh pola pemakanan yang tidak teratur, pengambilan snek berlemak, minum kopi atau mengambil minuman bersoda sepanjang hari.

Masalah ini normal dan pengambilan makanan yang teratur boleh mengurangkan gangguan gastrik atau hilang sama sekali.

DISPEPSIA ORGANIK

Ia adalah gangguan kesihatan yang bermula dengan luka pada bahagian usus akibat jangkitan kuman Helicobacter Pylori.

APAKAH PENYAKIT GASTRIK?

Penyakit gastrik adalah penyakit yang disebabkan oleh radang atau hakisan pada dinding perut. Penyakit ini boleh terjadi secara mengejut atau secara perlahan. 

BAGAIMANA BOLEH TERJADI GASTRIK

Keadaan ini terjadi disebabkan oleh jus perut yang berlebihan sehingga terjadinya radang atau hakisan di dinding perut.

PUNCA GASTRIK

- Jangkitan kuman Helicobacter Pylori

- Pengambilan ubat penahan sakit secara berterusan

- Pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan

- Pengambilan makanan secara tidak menentu

- Peningkatan usia

- Tekanan perasaan

SIMPTOM

- Sakit pada bahagian atas perut.

- Kembung perut

- Loya dan muntah

- Hilang selera makan

- Najis berwarna hitam

KESIMPULAN

Sebenarnya penyakit gastrik yang tidak terkawal boleh menjejaskan ibadah puasa yang dilakukan dan berkemungkinan besar TIDAK akan dapat menunaikan ibadah puasa. Malah, simptom gastrik pesakit akan bertambah teruk apabila seseorang meneruskan puasa.

Walau bagaimanapun, sekiranya penyakit gastrik berjaya dikurangkan, seseorang itu boleh berpuasa dengan lengkap.

BAGAIMANA ATASI GASTRIK DENGAN SHAKLEE

Jom baca dulu testimoni mereka yang amalkan supplement Shaklee

sebelum saya senaraikan produk Shaklee yang berkaitan.

Di bawah ini adalah senarai supplement yang saya nak cadangkan berdasarkan testimoni di atas di samping beberapa pengalaman pelanggan saya yang telah mengamalkannya.

1) Energizing Soy Protein (ESP) : 850 gm @RM150

ESP adalah sumber protein unggul daripada kacang soya merupakan sejenis tumbuhan yang tinggi sifat alkalinya yang dapat meneutralkan keasidan di dalam perut. Di samping itu, nutrien protein yang terkandung di dalam ESP sangat membantu membina sel-sel badan yang baru bagi menggantikan sel-sel lama yang telah rosak akibat dihakis oleh asid hidroklorik berikutan proses pencernaan makanan.

2) Ostematrix :120 tablet @RM61

Ostematrix adalah suplemen kalsium dengan magnesium dan vitamin D. Pesakit gastrik disarankan untuk mengambil susu atau kalsium, kerana ianya bersifat alkali dan mampu meneutralkan asid yang telah memasuki asofagus dan menyebabkan pedih ulu hati.

Faktor kekurangan kalsium dalam tubuh juga menyebabkan penyakit gastrik. Kerana itu tak pernah kita lihat bayi dan kanak-kanak yang banyak minum susu sakit gastrik. Tambah pulak ubat kapur gastrik yang hospital bagi tu mengandungi kalisum jadi lebih baik kita ambil Ostematrix Shaklee yang lebih semulajadi dan selamat dari ubat kapur hospital yang sintetik tu.

3) Peppermint Ginger Plus : 90tablet @RM45

Peppermint Ginger Plus mengandungi herba asli pudina, halia, jintan hitam dan jintan manis untuk rasa yang nyaman dan melegakan ketidakselesaan perut serta membuang angin di dalam badan. Pil-pil juga boleh dihancurkan dan dicampur dengan air panas untuk minuman herba semulajadi.

MAKANAN YANG MENAMBAHKAN GASTRIK

Seboleh-bolehnya elakkan makan makanan yang berikut

1) Makanan banyak angin. Contoh : Durian, cempedak, nangka

2) Makanan pedas 

3) Makanan masam

4) Minuman bergas

DAHSYATNYA DOA SEBELUM BERBUKA PUASA

Ada  waktu yg mustajab untuk berdoa, di mana doa tersebut tidak akan ditolak oleh Allah SWT, iaitu

1. berdoa saat menjelang berbuka puasa.

2. menjelang makan sahur.

Tetapi sayangnya banyak kaum muslimin tidak mengetahuinya.

Di Makkah & Madinah, satu jam sebelum adzan maghrib orang-orang sudah menadahkan tangan ke langit berdoa utk kemudahan dari segala hajat, baik hajat dunia maupun akhirat, mereka berdoa dengan syahdu sepenuh keyakinan, sampai2 air mata mrk mengalir deras..

Ya, berdoa meminta kepada Allah yang Maha Kaya...

Kesalahan yang dilakukan kaum muslimin kita disini yaitu menyia2kan waktu yang sangat mustajab ini dengan cara sibuk menyiapkan hidangan berbuka menjelang adzan maghrib..!!! 

Kemudian berkumpul menghadapi hidangan berbuka & mereka sudah merasa cukup dengan hanya membaca "Allahuma lakasumtu....atau dzahaba zhoma'u....", padahal hanya mencakup maknanya berupa laporan & ucapan syukur..

Setelah kita memahaminya, hendaknya minima 10 ~ 15 minit sebelum adzan maghrib (sudah dalam keadaan berwudhu) kemudian berdoa meminta apa saja (adabnya dengan didahului puji2an kpd Allah & bersalawat atas Nabi), 

Kerana Allah memberikan jaminan bahawa doa2 tersebut akan dikabulkan.."Allah sesuai prasangka hamba kepada Nya"

Manfaatkanlah waktumu sahabat, bukan hanya demi santapan atau berburu makanan saat menjelang waktu berbuka. 

Berdo'alah untuk diri kita, keluarga kita, orangtua kita, sahabat kita,  negara kita....

Musuh2 Islam tahu betapa hebat ummat Muhammad SAW bila mereka berdo'a kepada Rabbnya di saat menjelang berbuka. Kerana itu, mereka buat tipu daya untuk melalaikannya dgn program2 tv & media lainnya di waktu yang mustajab iaitu: menjelang berbuka & menjelang sahur (2/3 malam).

Sehingga ummat ini, mereka makan-minum, berpuasa, namun tak sempat untuk berdoa.

Semoga perkongsian ini bermanfaat bagi umat yg belum mengetahui nya.

أمـــــين يَا رَبَّ الْعَالَمِيْنَ..

WAHAI HAMBA ALLAH, APA YANG KALIAN KEJAR?

Baca la..sedih

Dulu masa saya kecik-kecik, saya selalu dapat no 1 dalam kelas tadika dan sekolah rendah...
Semua orang puji saya dan ibu saya akan gembira dan peluk cium saya....

Dulu saya dapat 5A UPSR...
Semua orang puji saya dan ibu saya akan gembira dan peluk cium saya....

Dulu saya dapat tawaran masuk MRSM...
Semua orang puji saya dan ibu saya akan gembira dan peluk cium saya...

Dulu saya dapat 8A dalam PMR...
Semua orang puji saya dan ibu saya akan gembira dan peluk cium saya....

Dulu saya dapat tawaran buat kursus medic kat Indonesia...
Semua orang puji saya dan ibu saya akan gembira dan peluk cium saya....

Tapi bila saya buang semua keduniaan itu dan berikrar untuk turut berjuang menjadi kebanggaan Rasulullah, saya bawa beg dan merantau ke seluruh dunia, saya berhenti di Afrika untuk belajar ilmu agama, dan balik ke Malaysia dengan kesan-kesan Sunnah Rasulullah di badan saya...

Semua orang mencemuh dan memandang rendah kepada saya....

"Ada ke patut budak lulusan MRSM masuk pondok? Dah la sijil tak diiktiraf, belajar jauh-jauh sampai Afrika pulak tu? Nanti nak makan apa? Bodohnya... Memalukan mak bapak, peluang besar jadi orang besar dilepaskan pulak..."

Kata mereka....

Tapi...
Pada suatu Subuh...
Saya pergi ke masjid bersama ibu saya di mana saya merupakan imam di masjid itu...
Saya bacakan surah Abasa...
Dan sebak ketika sampai ayat:
Yaumayafirrul mar'umin akhih.....
Wa ummihi...wa Abih....

Selesai solat, semasa perjalanan pulang...
Ibu bertanya kenapa saya sebak ketika sampai di ayat itu?

Saya jelaskan....
Ayat itu menceritakan tentang huru hara mahsyar sehinggakan seorang insan itu akan lari daripada saudaranya...

Ibunya...
Ayahnya....
Isterinya...
Anak-anaknya...
Saya katakan...
Di dunia ini, bila kita jadi kaya, orang puji kononnya kita berjaya...
Bila kita gunakan dunia untuk mengejar akhirat, orang akan kata kita gila...
Sedangkan di mahsyar nanti, semua "kata-kata orang" tu langsung tak
bernilai kerana ibu, bapa, anak, isteri, saudara yang di dunia ni sangat rapat dengan kita pun, kelak di mahsyar mereka akan saling melarikan diri daripada berjumpa kerana takut dituntut......

Maka saya sebak kerana saya risaukan apa keadaan saya di mahsyar kelak...
Pujian orang ramai selama berbelas-belas tahun tu langsung tak bagi manfaat pada saya...

Kejian selama bertahun-tahun kerana mengorbankan dunia demi agama juga tak bagi mudarat pada saya...

Lalu kenapa manusia masih mengejar pujian orang ramai dan takut dengan celaan mereka?

Ibu sekali lagi memeluk saya, tersenyum sambil menangis dan berkata....
"Sejuk perut mama dapat anak macam bangcik..."

Maka itulah kali pertama dalam hidupku saya berasa sangat gembira akan "pujian" ibuku...

Pelbagai pencapaian demi pencapaian yang saya dapat DULU, saya tidak pernah merasa gembira seperti ini walaupun dulu juga saya dipeluk cium ibu dan dipuji....

Wahai hamba Allah...
Apa sebenarnya yang kalian kejar?
Apa pula sebenarnya yang kejar kalian?
Mengapa kalian masih mengejar pujian sia-sia manusia...
Sedangkan malaikat maut pula tidak pernah lelah siang malam mengejar kalian?

Wahai  saudaraku...
Apakah kalian sedar nafas kalian hanya berbaki beberapa lagi?

Sebelum lubang kubur kalian akan digali?

Apa yang aku dan kalian ada.. untuk Allah dan Rasul bangga?

*self-reminder*
Masalah KITA yg masih bernyawa ni....dah ambik bekal kah belum...atau masih leka dengan mainan2 sekeliling kita.....

Bak kata kalam saiyidina Ali r.a...."Hidup di dunia ini ramai yg terlena, akhirat nanti baru terjaga."

Jangan kita masuk dalam golongan yg "ramai" tu....sebab yg ramai tu kononnya 'normallah' di akhir zaman ni...

Masuklah dlm golongan yg sedikit...sbb yg sedikit itu akan masuk syurga...selama2nya...
"pesanan utk KITA...saya sekali yg banyak dosa ni"

sgt memberi keinsafan

Sebar je seikhlas
hati demi secubit keinsafan diri.
Semakin hampir kita ke Alam barzakh
Peringatan utk diri sy juga dan sahabat semua....
Bacalah dengan hati yang lapang.. :

Sesibuk kita di pagi hari..
Dengan pelbagai urusan kehidupan kita..
Yang mencari nafkah..
Menguruskan keluarga..
Menguruskan anak-anak..

Renungi wajah anak-anak kita..
Siapa dari kalangan mereka yang akan menguruskan kita..?

Bila kita dah uzur dan tua..
Bila kita tak mampu mandi sendiri..
Siapakah yang sudi memandikan tubuh kita nanti..?

Bila kita tidak lagi mampu ke tandas..
Siapa yang sudi mencemarkan tangannya dalam memuliakan kita nanti..?

Bila kita tak mampu menyuapkan makan ke mulut sendiri..

Siapakah yang akan bermanja-manja memberi suapan sepenuh hati..?

Di saat kita sakit sakit tak kunjung henti..
Siapakah dari anak-anak kita yang sudi berkhidmat membawa kita ke hospital & klinik hari demi hari..?

Dan..
Di saat kita berhenti menghela nafas yang terakhir..
Siapakah yang arif dalam adab menguruskan kematian kita nanti..?

Siapakah yang bersungguh memandikan jenazah kita nanti..?

Siapakah yang akan menjadi imam bagi solat jenazah kita nanti..?

Siapakah yang akan mengusung keranda kita ke liang lahad kita nanti..?

Siapakah yang turun ke liang lahad menyambut jenazah kita, serta merebahkan tubuh ini dengan penuh berlemah lembut dan penuh rasa kasih di hati..?

Siapakah yang terus menerus mendoakan kita saat kita sunyi di dalam kubur nanti..?

Siapakah dari anak-anak kita yang menjemput orang-orang 'alim dan soleh ke rumah mereka untuk majlis-majlis mendoakan kita yang sedang terbaring di dalam kubur..

Siapakah dari kalangan anak-anak kita yang menjadi bekalan sebagai cahaya untuk kita di dalam kubur dan di Padang Mahsyar nanti..?

Atau mereka yang menjadi punca kita terseksa diazab di dalam kubur dan di Padang Mahsyar nanti..?

Pandanglah wajah anak-anak kita..
Siapakah mereka buat kita di 'sana'nanti..

Dan sepertimana harapan kita buat anak-anak kita, maka jadilah kita seperti harapan yang indah buat kedua orang tua kita yang mulia..

Andai kita mampu meluangkan masa seharian lamanya di WhatsApp, untuk sebarkan mesej ini tak sampai beberapa saat pun.. Maka sebarkanlah, moga menjadi saham buat kita di akhirat nanti. :)

ADAKAH ANDA CAKNA DENGAN AYAM APA YANG ANDA MAKAN?

Saya baru saja baca & juga telah berkongsi info tentang ayam yang kita dok makan selama ini, di facebook saya. Info itu saya perolehi dari mukabuku CikPuan Siti Wan Mahani.

Elok kita ambil cakna bukan saja tentang cara penyembelihan ayam ini, tetapi juga dari asasnya semasa ia dibela.

Di sini saya kongsikan sharing beliau.

"MAAF...Info terbaru yg SANGAT MENGGANGGU HATI kalian semua, dari sahabat... KENYATAAN PAHIT Yg terpaksa diterima..rupa rupanya selama ini makan ayam yg dibesarkan dgn enzim babi...

sila baca pautan dibawah dan cuba sendiri ayam azzain dgn ayam daging biasa...

"Jika anda pernah come across Majalah 3 pada bulan July ada paparan ttg ayam organic herba di usahakan seorang profesor - Dr Mohamad Zainol Abdul Haja. Saya tertarik dgn cara pembiakan ayam yg Dr Zainol sahakan, bersih, terkawal dan halal.

sy menjejaki Dr Zainol, dpt jumpa, berborak, sy juga pernah bawa Dr Zainol dan isteri beliau Dr Mumtaz, berjumpa dgn network saya di Melilea Puchong. Sekadar ingin mengajak beliau berkongsi pengalaman dgn kami. Saya kagumi insan ini, mengorbankan kerjaya profesional utk akhirnya memilih jalan berbakti kepada ummah.Terlalu mudah akidah umat islam di Malaysia kini diperalat, kami sgt sedih. Matlamat kami sama, Insyaallah.

Sungguh, teknologi menjadikan kita negara yg moden, teknologi juga akan kemudiannye merosak byk perkara baik dlm tubuh kita.. yg akhirnye akan merosak akidah. Kalau hendak dicerita, sgt panjang. Saya ringkaskan.

Wujud enzim babi dlm ayam diperakui setelah bbrp tahun buat research, malah byk website yg ade maklumat ini, sy akan beri add. nnt. Enzim babi mungkin tidak terlabel secara individual dlm proses menggemukkan ayam (m'sia tidak akan buat label), tp hasil dari kajian, protein dari babi, antibiotik dan pelbagai lagi mampu menyuburkan ayam, cepat gemuk, lg berat lagi cepat boleh jual, cepat dpt hasil., maka suntikan, makanan ayam ada campuran pelbagai yg sumbernya diragui. Thats y, dari telur hingga ia menjadi hidangan anda, ayam tidak perlu mengambil masa berbulan-bulan.. ayam KFC cuma 28-33 hari, ayam daging mungkin 40 hari... sy tidak pasti.

Lately sibuk harga ayam naik, sy come across pulak seorang pengusaha ayam berbangsa cina di Buletin Utama 2 mlm yg lalu, "harga ayam mesti mau naik sikit, makanan ayam pun sulah naik halga, itu UBAT ayam pun sudah naik halga" ...ubat ???.. tapi tiada apa lagi yg memeranjatkan saya.... anda fikirkan, anda nilailah. Ayam di malaysia ni sampai dah macam tak cukup supply, harga semakin lama semakin naik, yg gemuknye pengusaha ayam cina inilah.

Halal ke ayam daging? tidak mengapa jika anda pasti dan yakin ttg kehalalannya, tambahan di Malaysia ada sykt besar yg melabelkan halal utk apa pun jua produk ayamnye tetapi Taraf Halal itu, saya anggap ia hanye di kategorikan utk PROSES PENYEMBELIHAN cara islam yg diutamakan di sykt itu.. even pernah masuk TV, tetapi cara ayam dibesarkan, di beri mkn makanan yg bagaimana tidak mungkin termasuk dlm HALAL yg dimaksudkan.... anda fikir bagaimana?

Sy pernah bertanye kpd Dr Zainol, government negara Islam ini tak berbuat ape ape ke? Dia jawab, it happens around the world nanee. Its the technology!!

Percaya atau tidak, sewaktu Dr Zainol confirm ayam daging ini ade enzim babi, beliau menangis, after a long time of research, baru skrg confirm!! Saya juga sgt sedih.. sgt sgt sedih. Bayangkan kotornya, hinanya makanan yang kita mkn, makanan yg membentuk 'kita'.

Ayam daging biasanya dlm 20 minit kalau letak kat luar peti sejuk mesti lalat dah datang, bau dia mak aaiiii... senang hanyir, kenapa? Ada certain part part ayam ni daging dia punyelah padat dan banyak kan ... kenapa ye...? fikir fikirkan.

Saya tidak berniat mempromosi ape ape, sy juga tiada share dlm biz Dr Zainol, tapi saya seru, kepada sesiapa sahabat yg terbaca email ini, mungkin skrng tiba masanye kita mengubah sumber pemakanan kita.. maafkan saya jika terlambat bercerita, sy hanya manusia, kdg2 sy takut juga pandangan ikhlas saya di salah erti. Pernah beberapa kali saya bercerita kpd kawan kawan, tapi cerita saya di anggap seperti diada adakan, malah ade yg tak respon apa apa, (bila pk pk kelakar pun ade, takkan benda dasyat mcm ni takde respon..) jd sy berhenti bercerita seketika.. maafkan sy terlambat memanjangkan kepada kwn kwn.. but anyway inilah sebenarnye tanggungjawab kita.

Fwd this mail to your friends,kita ambillah tanggungjawab ini. Insyaaallah Allah berkati.

last mth pun article Ayam Organic ade keluar kat Berita Harian, full page, kat dlm tu pun ade ttg enzim babi ini.

Anyway sy dan keluarga kini tidak lagi risau harga ayam daging ni naik ke turun ke Ayam organic jauh lebih sedap, manis dan yg penting

kita pasti ttg sumber pembesaran ayam ini, Insyaallah.

pilihan yg ada untuk kita sekarang ialah ayam az-zain (Prof. Dr Zainol), ayam hijrah (Kuala Ketil, Kedah), ayam ustaz (Kelantan), ayam HPA (Perlis) & last sekali ayam kampung..

rujukan ; http://az-zain.com/?page_id=17

http://duniaherbahpa.com/2008/02/ayam-organik-hpa/

https://ms-my.facebook.com/ayam.hijrah

https://www.facebook.com/pages/AYAM-USTAZ/468724033271477

http://www2.hmetro.com.my/a…/Ayamorganikbersih_halal/Article

: kelebihan ayam-ayam ini

- pengusaha 100% muslim

- tiada stunning atau kejutan elektrik sebelum di sembelih

- usus dikeluarkan sebelum dimasukkan dalam air panas

- tidak dicelup dalam air klorin (ayam organik az-zain)

- diperdengarkan bacaan ayat-ayat suci Al-Quran (ayam ustaz)

- diberi makan Hebbatussauda (ayam HPA)

- rendah lemak

- tidak disuntik dan tidak diberi makanan yang berunsur syubhah

- dijamin HALALan Toyibban dan baik untuk kesihatan anda sekeluarga

: Sahabat-sahabat sila baca di sini semua.... http://halaqah.net/v10/index.php?topic=19595.0

SENARAI KEDAI AZ ZAIN DI SELURUH NEGERI... http://www.azzain.com.my/kedai/"